Marchio “Prodotto di Sanluri”

Si chiama “Marchio Collettivo Prodotto di Sanluri” e potranno utilizzarlo le aziende o i produttori che posseggono determinate caratteristiche qualitative e di produzione contenute nel “Disciplinare” approcato con delibere del Consiglio comunale n. 98/2018,  24/2019 e 24/2019.

La finalità della concessione e del controllo sull’utilizzo del marchio collettivo comunale è la valorizzazione delle produzioni agricole ed agroalimentari del territorio di Sanluri aventi le caratteristiche descritte nel regolamento e nei relativi disciplinari e che si ispirano ai seguenti principi:

• fornire indicazioni che garantiscano al consumatore la massima trasparenza riguardo ai prodotti, alle materie prime ed a tutte le fasi dei processi produttivi garantendone la completa rintracciabilità;
• contenere prescrizioni e standard superiori ai limiti di legge con riferimento ai processi produttivi e alle caratteristiche dei prodotti; – promozione della salvaguardia delle tradizioni locali;
• tutela dell’ambiente e della salubrità delle produzioni agricole e alimentari;
• valorizzazione degli aspetti qualitativi relativi alle caratteristiche intrinseche dei prodotti.

Disciplinare “Marchio Prodotto di Sanluri”
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Modulo di domanda per l’uso del Marchio
Elenco licenze (ad aprile 2020)